Alemanha: rotulagem obrigatória sobre condições de engorda de suínos
O Parlamento Federal Alemão aprovou a lei apresentada pelo Ministério da Agricultura que torna obrigatória a rotulagem que indique o modo em que foi feita engorda do animal. Esta rotulagem abrange, para já, apenas a carne de suínos, seja fresca, refrigerada ou congelada, embalada ou não.
Esta rotulagem diz apenas respeito ao processo de engorda do animal e compreende 5 níveis:
- estábulo, quando o processo de engorda cumpre os mínimos legais;
- estábulo com mais espaço, sempre que o animal dispõe de pelo menos mais 20% de espaço do que os valores mínimos legais;
- estábulo com ar livre, sempre que o animal disponha de acesso a um espaço ao ar livre e pelo menos mais 46% de espaço o que os valores mínimos legais;
- ar livre, quando o acesso ao ar livre é feito durante todo o dia ou, pelo menos 8 horas por dia e é garantido pelo menos mais 86% de espaço o que os valores mínimos legais;
- modo de produção biológico.
