Onubafruit apresenta a sua certificação de pegada de nitrato

Onubafruit torna-se o primeiro produtor do mundo a comercializar frutos vermelhos certificados pela pegada de nitrato

No âmbito da Fruit Attraction, a Onubafruit apresentou o trabalho realizado nos últimos anos para a obtenção do selo da pegada de nitrato, tornando-se assim produtores pioneiros a nível mundial na comercialização de pequenos frutos vermelhos sob esta certificação.

A Onubafruit, líder europeia na produção e comercialização de frutos silvestres, dá mais um passo rumo à sustentabilidade total e torna-se a primeira entidade a nível mundial a comercializar os seus frutos certificados em pegada de nitratos, através dos seus parceiros da SCA Costa de Huelva.

Especificamente, mais de 90 hectares de mirtilos foram certificados quanto à pegada de nitratos, uma vez que procura garantir uma menor utilização de fertilizantes azotados, ao mesmo tempo que melhora o crescimento das culturas e a qualidade das águas subterrâneas.

Modelo de gestão de águas subterrâneas

Para conhecer este projeto, a Onubafruit apresentou, no âmbito da Fruit Attraction, o modelo de gestão de águas subterrâneas implementado em 90 hectares de mirtilos da cooperativa SCA Costa de Huelva (Lucena, Huelva).

Para Francisco Sánchez Pro, CEO da Onubafruit, “no contexto de incerteza que o setor vive, a Onubafruit vem trazer esperança aos seus agricultores, que são os que mais trabalham pela conservação ambiental. E nisso a Onubafruit é mais uma vez pioneira.”

Neste mesmo contexto, Romualdo Macías, Presidente da SCA Costa de Huelva, quis destacar o tecido social de todas as entidades que compõem a Onubafruit, “pequenos e médios agricultores, que se preocupam que as suas explorações sejam sustentáveis ​​e deixem um legado para novas gerações.”

Neste modelo de gestão é estabelecida uma vigilância para detetar uma possível migração de fertilizantes azotados em profundidade, evitando a alteração do estado químico dos aquíferos.

A empresa Infocultivo de Huelva participou na implementação da tecnologia necessária à medição e otimização da irrigação e fertirrigação, cujo gestor de I&D, Pedro Díaz Martínez, detalhou a importância dessas medições para a tomada de decisões que permitem avançar na poupança de recursos hídricos e na fertilização . “Analisamos e interpretamos os dados, para que os agricultores realizem uma fertirrigação mais sustentável, o primeiro passo para alcançar o certificado de pegada de nitratos que hoje é apresentado.”

Conquistada essa economia de água e maior eficiência na fertilização, é hora de conhecer o estado das águas subterrâneas. A empresa WTECH foi responsável por estabelecer a tecnologia e os sistemas de medição do subsolo agrícola através de sensores que coletam em tempo real as contribuições de nitrogénio para essas águas subterrâneas, para posteriormente certificar o cumprimento das regulamentações internacionais. ”Trabalhamos neste projeto há mais de dois anos e os níveis marcados de nitrato nunca foram ultrapassados, o que apoia a SCA Costa de Huelva e a Onubafruit na obtenção desta certificação como a primeira empresa produtora de frutas vermelhas do mundo a obter este nitrato selo de impressão digital”, detalhou seu diretor geral Alfredo Martínez Arias.

Por último, Pedro Beltrán Medina, doutor pela Universidade Politécnica de Valência, recordou a origem deste projeto, nascido de uma Cátedra de Negócios, que destaca a importância da transferência de conhecimento entre a universidade e o mundo agrícola.

Reconhecimento internacional

Este modelo de gestão e experiência foram incluídos no Eip-Agro Focus Group “Ferramentas digitais para a gestão sustentável de nutrientes”, um documento europeu de validação internacional no qual é compilado e resumido o conhecimento sobre boas práticas num campo específico, listando ambos os problemas como oportunidades .