Novo regulamento da UE para a agricultura biológica: o que muda em 2022?

Depois de ter sido adiado por um ano para garantir o seu bom funcionamento e proporcionar segurança jurídica a todos os operadores biológicos, o novo regulamento entrará em vigor a partir de 1 de janeiro de 2022 e introduzirá algumas alterações relevantes.

O novo Regulamento da UE para a produção biológica. O que muda em 2022

O Regulamento (UE) 2018/848 reconhece o papel da produção orgânica, tanto como fornecedora de alimentos e bens que contribuem para a proteção do meio ambiente, clima, bem-estar animal e desenvolvimento rural.

O novo regulamento adiciona metas ambiciosas , como contribuir para um ambiente não tóxico, manter a fertilidade a longo prazo e conservar a biodiversidade. Para tudo isto, são introduzidas novas especificações e aspectos inéditos que irão afectar diferentes áreas e competências do sector biológico – tanto a produção de plantas e animais, bem como os mecanismos de controlo e certificações – de forma a adequar o enquadramento legislativo ao actual momento do setor, em termos de produção, controles e comércio internacional.

O novo Regulamento (UE) 2018/848 entrará em vigor em 1º de janeiro de 2022 e introduzirá alterações relevantes

Mudanças em destaque

Poucos dias antes de os novos regulamentos entrarem em vigor, a INTERECO , uma associação sem fins lucrativos de Autoridades de Controle de Produção Orgânica, estabeleceu as alterações mais importantes na nova legislação para facilitar sua interpretação e compreensão.

Clique na imagem para ampliar e ter uma melhor visualização. Fonte: INTERECO.

Produções vegetais

No que diz respeito à produção de plantas, a relação cultura-solo e algumas atividades de melhoramento das plantas são reforçadas. Por exemplo, as leguminosas são estabelecidas como a principal cultura nas rotações, assim como a aplicação de esterco animal ou matéria orgânica, para aumentar a fertilidade do solo . Em relação ao controle de pragas e doenças, pela primeira vez são mencionadas técnicas como a biofumigação ou a solarização. Além disso, mudanças são introduzidas na produção de sementes germinadas e produtos para limpeza e desinfecção de instalações de produção são limitadas.

Outro aspecto significativo é a nova definição de material de propagação vegetativa (MRV). Além de sementes, mudas e cortes, entre outros, também podem ser usados ​​para melhorar a produtividade, a diversidade e a saúde das plantas. Com a nova regulamentação, portanto, pode-se usar material orgânico heterogéneo de propagação vegetativa.

Produção de gado

No que se refere à pecuária, insiste na promoção de raças indígenas adaptadas ao território e com a exigência de que a maior parte da alimentação seja proveniente da região, priorizando o ciclo na própria exploração. Além disso, as matérias-primas para rações e os substratos de levedura devem ser ecologicamente corretos e o uso de solventes químicos não será permitido.

A partir de 2022, novos produtos podem ser certificados como orgânicos

Novas certificações

A partir de 2022, novos produtos podem ser certificados como orgânicos : leveduras, erva-mate, folhas de videira, palmito, broto de lúpulo e outras partes comestíveis semelhantes, sal marinho e outros sais para alimentos e rações, casulos de seda, gomas e resinas naturais, cera de abelha , óleos essenciais, rolhas naturais, algodão e lã não cardados nem penteados, peles em bruto e não tratadas e preparações tradicionais à base de plantas. Da mesma forma, duas novas espécies animais podem ser certificadas: coelhos e veados. Para alguns desses novos escopos, padrões de produção específicos terão que ser detalhados, mas no momento eles são baseados nos padrões de produção para produtos transformados.

Um grupo de operadores, um único certificado orgânico

Outra novidade é a introdução da certificação em grupo para agricultores, produtores de algas ou animais da aquicultura que se comercializam em conjunto e que, além disso, podem ser dedicados à transformação, preparação ou comercialização de alimentos ou rações. Para tal, o Grupo de Operadores deve ter personalidade jurídica e estabelecer um sistema de controlo interno (documentação e procedimentos de controlo).

Por outro lado, os seus membros devem cumprir requisitos individuais , entre os quais: limites de superfície e condições de localização das explorações, personalidade jurídica própria e requisitos económicos tipificados. Deve notar-se que l vai violações individuais de membros do grupo podem conduzir à retirada do certificado de conformidade para todo o grupo.

O novo Regulamento mostra alguns avanços na comercialização ao mesmo tempo em que fortalece os mecanismos de controle

Outras considerações

O novo Regulamento mostra alguns avanços na comercialização, promovendo canais de distribuição curtos e a produção local (aspecto incluído pela primeira vez como objetivo do regulamento), ao mesmo tempo que fortalece os mecanismos de controle. Neste sentido, na eventualidade da presença de substâncias não autorizadas nas culturas e instalações de produção, proceder-se-á ao bloqueio obrigatório e à investigação em caso de suspeita fundamentada e também à proibição de utilizar a referência a ‘orgânico’ até ao final resultado da investigação oficial.

Por fim, na produção de produtos, são introduzidos novos requisitos para o uso de aromatizantes, bem como mudanças nos padrões de produção de rações e a proibição do uso de nanomateriais artificiais.

Fonte: INTERECO. Para saber mais informações, visite: www.interecoweb.com.